嬉しいおみやげ
まったくお菓子を作っていません（＾＾；）
画像は、先日お友達にいただいた紅茶グマさんのスコーンです。
今は気が向いたときにしか？＾＾作っておられないので
いつも買えるわけではないんですよね。
なのでいただいたときは、ほ〜んとに嬉しかった♪
夜にさっそく温めての撮影だったので暗い画像になってしまいましたが、
うわさに聞いていたスコーンは、やはり美味しかった！
写っているのはプレーンとコーヒー、
そのほかに、チーズ、メイプルもいただきましたがどれも美味しい♪
ちょっとスコーンの研究してみたくなった私です。
このマンションに引っ越してきて早4年。
どうしても照明が決まらないまま以前のものを使い続けていたのですが、
ようやく出逢いました！
先週、夫とでかけまして販売店で実物の明かり具合を確認してきたのですが、
気に入りました♪
日曜日に届きますので、よい写真が取れましたら（＾＾；）
お披露目できるかもしれません。
アガパンサスの涙
たくさんの涙・・・
美しく優しかった紫陽花もいつの間にか終わり・・・
悲しいことがありました。
天国へ旅立ってしまった友人へ
ありがとう
の言葉がとどきますように。
[ 2009/06/30 12:39 ]
日々の出来事 |
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チェリーのキルシュ漬け
冬のチョコレートの準備です♪
チェリーをキルシュに漬けこみました。
3ヶ月以上は漬け込む必要があるし、
今漬けておかないとチェリーが手に入らなくなってしまうから。
けっこうなお値段のするあのキルシュをこんなふうに使ってしまうなんて！
勇気をふりしぼりましたよ、私。
でも、もともとキルシュってサクランボのブランデーなわけですから、
残ったお酒もお菓子に使ってもきっと美味しいはず。
このチェリー、うまくできあがったらクリスマスプレゼントや
バレンタインデーに使えるといいなと思っています。
テンパリングには少々不安がありますが（＾＾；）
その他にもいくつか挑戦してみたいボンボンショコラもあり、
チョコレートの季節が楽しみになってきました♪
撮影に苦戦しました！
ガラスに入ったものの撮影って難しく、
自分が写りこんでしまったり、光の反射が写りこんだり。
カメラって黒っぽいものは明るく写そうという性質があるので
露出アンダーぎみでやっとこの画像におさまりました。
塩味のパウンドケーキ
エピスリーのルセットより塩味のパウンドケーキを作ってみました♪
お菓子ではないのですが、
パウンドケーキと名にありますので手作りお菓子のカテゴリへ。
お砂糖は使っていないのでまったく甘くありません。
焼いている最中、バターが染み出してブクブク泡が！
失敗か？と思い撃沈していたところルセットをよ〜く読んだら、
砂糖を使っていないのでバターがあふれ出てくるそうで、一安心。
しかし私、ひとつ大間違いをしまして（涙）
ブロックのエダムチーズが必要なところパウダーのものを用意してしまいました。
しかしもう、ドライトマトの漬け込みもしてしまっているし
作ってしまわないと・・・もう引き返せない。ということで、強行突破。
こんなことや、卵白がうまく混ぜられなかったりと、
きっと別物のようなパウンドになるんだろうなと
覚悟していたわりには出来てしまった感じ＾＾
よかった食材がムダにならなくて。
マッシュルームやタマネギ、ベーコンにチーズも入った、
キッシュのようなパウンドケーキになりました。
今晩はワインを開けようか♪
エンゼルフードケーキ
シフォンケーキのように見えますが
卵黄を使っていないのでエンゼルフードケーキ♪
この卵白だけを使用したケーキは、
アメリカでは古くから親しまれてきたそうです。
本来は専用の型があるそうですが、
レシピ本でもシフォン型を使用していたので17cm型で焼きました。
朝、あせって型からはずしたのでちょっと肌荒れ気味です（＾＾；）
この17cm型で作るのになんと卵白を200gも使用するので、
これは卵白消費にもってこい！
しかし肝心なのは味ですよね〜。
そこでこの日タイムリーに到着した
エピスリーファイナルセールでの戦利品＾＾のひとつ、
ピーナッツオイルを使用してみました。
それが、できあがったエンゼルフードケーキが期待以上の美味しさ！
しっとり系のシフォンケーキのレシピ本に載っていたものなので、
やはりこれもかなりしっとりしていて自立できないほどフニャフニャ。
でも、そのしっとりフニャフニャが私は好きだったりします。
シンプルな材料なので、バニラとオイルの美味しさが決め手かも知れません。
昨日は雨が小降りだったら紫陽花を見に行きたいな〜
なんて思っていたのですが、
ちょっと気が重くなりそうな振り方だったので、
私の部屋のかたづけしていました。
新しいテレビも無事に設置され、美しい画像に感動しております♪
私の部屋の壊れたテレビも引き取ってもらえたので、
少〜〜しばかり、足の踏み場ができました。
私のメレンゲがっ！
なんとVOGUEの表紙に！
な〜んていうのは冗談で＾＾http://www.photofunia.com/で遊んでみました。
花モチーフたくさん編みました！
完成しましたクッションカバー！
たいしたものではなくてすみません。
立体花モチーフ全36コをひたすら繋げて、
こんな感じに仕上がりました。
可愛い花モチーフながら黒の毛糸で編んだので大人っぽく仕上がり、
自分ではかなり気に入っています。
このモコモコ具合が腰に（＾＾；）優しいのも嬉しい。
裏は平面にシンプルにいちばん早く編めそうなデザインにしました。
このデザイン、私が小学4年生の編み物始めたばかりだったころ、
叔母に教わったデザインなんです。
編み目記号もないまま頭にずっとインプットされていたようで、
記憶をたどりながらなんとか編めてしまいました。
もうあれから何十年も経っているのに？＾＾我ながらすごい！
ふだん忘れっぽいのにこういうことは覚えている私。
不思議なことに思ったほど肩こりしていなく、
なので新たに今晩からは、お友達用のドイリーを何枚か編んでいきます♪
元気があったら？＾＾お菓子も登場するかも。
珈琲
最近はお菓子も作っていないのでこんな癒し系画像で♪
編み物は完成に向けて夜ほんの少しづつがんばっています。
予定では今晩完成する予定。
我が家には、私の部屋なるものが存在するのですが、
そこには壊れたテレビと壊れた浄水器が放置状態。
でも、やっとやっとテレビ買いましたよ♪アクオス♪
日曜日に設置されます。
そしたら私の部屋の壊れたテレビもリサイクルで引き取ってもらうので、
や〜っとサヨナラできる（嬉）
浄水器は粗大ゴミの連絡します。
絶対に今日します。
（↑清掃事務所に問い合わせたら30ｃｍ以下のものは不燃ゴミでよいそうです。よかった〜。）
はやく私の部屋が部屋として機能しますように（祈）
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